Biokreis Waldhonig 500 g Glas

Was Nektar für Blütenhonig ist, ist für Waldhonig der Honigtau aus Fichten, Kiefern, Eichen und anderen Baumarten. Aufgrund seines geringen Glucosegehalts bleibt der dunkle Waldhonig lange zähflüssig. Der Waldhonig ist angenehm würzig im Geschmack und hat ein leicht malziges Aroma mit feinen Geschmacksnuancen. Waldhonig zeichnet sich durch besonders viele Mineralstoffe aus.